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蜂蜜柚子茶的两种做法

发布时间:2019-06-08 18:17:51
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自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美,坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,清热降火,嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。依靠食物实现美白比用化妆品更有效,化妆品只能使皮肤暂时变淡,效果也比较有限,而这个健康的养生茶,则能斩断黑色素的根,这样的美白效果才会更长久。

蜂蜜柚子茶的做法一:

食材:

中号柚子1只、柠檬1只、冰糖250克、蜂蜜250克

做法:

1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。

2、温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来,不要白色部分。泡在淡盐水里4个小时以上,去除苦味。

3、柚子皮切细细的丝,有多细切多细。把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。用粉碎机打成碎末。

4、把碎果肉倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖,开大火煮开后改小火熬煮,期间用木勺不时搅动,以免粘锅。40分钟后,看锅内变粘稠,用勺子划过时果肉不立即合拢,即可关火。

5、待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里 密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。

蜂蜜柚子茶的做法二:

首先先把柚子洗干净,用热水泡下,然后把柚子皮剥下来,把白色的部分都去掉,

注意,白色的去的越干净越好,因为白色的部分又苦又涩,这一步做不好的话,后面煮出来会比较难吃。

再把处理好的柚子皮放到盐水中泡下,两小时换一下水,泡个一天,目的也是去掉苦涩味。

如果有不喜欢苦味的,那就不要放柚子皮了,不过,柚子皮有防感冒的功效

接下来是把柚子肉剥出来,柚子皮切成细丝,越细越好,柚子皮放半个差不多了,

可以先把柚子皮在水里焯一下,在锅子里面放少量的水,不用太多,因为柚子肉放下去后也会出水,放入冰糖(500G)

冰糖溶化后,放入柚子皮,煮至透明状,大概煮十分钟左右接着放入柚子肉,搅拌一下,柚子肉先是连在一起的,之后会一粒一粒的分开来,就像果粒橙一样大火煮开后,用小火继续煮,煮的目的是蒸发水分,等煮到粘稠状就可以了然后就放到容器中晾凉之后加入蜂蜜拌匀(250G,温度高的时候不要放蜂蜜,会破坏蜂蜜的营养成分)完全冷却后将柚子茶装入密封容器中放进冰箱冷藏,三四天后就可以吃了,柚子茶一定要用温水冲泡。

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