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晶糕肉片有助于消化 怎样做更好吃

发布时间:2019-09-12 09:39:51

晶糕肉片是十分适宜于食用的一款菜肴,由于其口味有酸甜之感,而其食材所含成分极高,因此,孕妇在平时如果出现食欲不振的症状,是可以通过吃晶糕肉片这种来进行改善的,那么,晶糕肉片怎么做更好吃呢?

晶糕肉片是一道汉族名点,属于孕妇菜谱,主要原料是、山楂,口味是酸甜,工艺是炸,难度属于中级,猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

本菜含有人体必需的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、D及多种矿物质。山楂糕有健脾益胃,帮助消化的作用。孕早期食用能促进食欲,减轻早孕反应症状,有利营养素的摄入。

原料:熟猪肉100克,晶糕(山楂糕)80克,1个,淀粉 0克,面粉20克,花生油、白糖、盐各适量。

做 法:

1、将熟猪肉切成4厘米长,2厘米宽,0.8厘米厚的片。

2、将鸡蛋磕入大碗中,放入淀粉、面粉,加一点水搅成稠糊,再将切好的肉片放入,搅拌均匀。

、将山楂糕放入碗内压成泥,倒入白糖,加适量水调成汁。

4、锅置火上,烧热后倒入花生油,烧至七成热时,逐片下入肉片,炸成浅黄色,捞出控净油。注意不能用旺火,以免炸老、发硬。

5、将锅内的油倒出,把调好的晶糕汁倒入锅内,待烧开后,下入肉片及少量精盐,翻炒均匀即成。

由上可知,孕妇在日常生活中由于要对自己的饮食进行严格的筛选和搭配,因此,其在对食物的口感和要求上就更加的挑剔,而晶糕肉片这款菜肴,则能够在保证孕妇营养供给的同时,还能够促进其身体的,因此,掌握晶糕肉片的做法,对于家有孕妇的人来说也是一件好事。

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