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海鲜墨鱼汁意面的做法

发布时间:2019-07-17 18:24:07

海鲜墨鱼汁意面的做法详细步骤第1步

西红柿洋葱切丁,香菇泡发后切丁,鲜虾去皮。(我这里的洋葱丁切大了最好再切小一点)

倒入半锅水,加少许橄榄油、三勺盐和墨鱼汁意面,大火烧开后转小火煮15分钟。

第2步

同时,炒锅开中火放入黄油,使其熔化。

放入洋葱,煸炒至透明变软。

第3步

再放入西红柿丁和香菇丁,按压翻炒。

翻炒至糊状。

第4步

倒入牛奶,翻炒均匀。

转小火,放进一勺墨鱼汁酱,翻炒均匀。

第5步

收汁,配酱完成。

汤锅小火15分钟后放入虾,再煮3-5分钟。

第6步

捞出意面和虾入碟,再把配酱淋在上面,可以用西芹叶或薄荷叶作为点缀。

海鲜墨鱼汁意面的做法小贴士1.一定要用黄油,不能够用食用油代替,黄油是配酱味道的关键。

2.这里的虾可以用鱿鱼圈、墨鱼仔等其它海鲜代替,根据个人喜好选择。

3.我对这款墨鱼汁酱非常满意,是在淘宝买的,自带咸鲜味还不腥,很适合做意面,买不到的话可以私聊问我要链接,声明:绝不是广告!

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